据中国旅游统计年鉴及相关统计报告的数据,2007年底全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万家。星级酒店从2000年的6029家增长到了2007年底的14326家,其中白金五星3家(北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店),五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家,酒店客房数达到160万间,星级饭店直接从业人员超过160万人,全国新评定的五星级酒店超过65家,比06年增长30家。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。年均增长率超过15%。200