1 主题内容与适用范围
本程序规定了保健食品安全性毒理学评价的统一规程。
本程序适用于保健食品的安全性评价。
2 对受试物的要求
2.1 以单一已知化学成分为原料的受试物，应提供受试物（必要时包括其杂质）的物理、
化学性质（包括化学结构、纯度、稳定性等）。含有多种原料的配方产品，应提供受试物
的配方，必要时应提供受试物各组成成分，特别是功效成分或代表性成分的物理、化学性
质（包括化学名称、结构、纯度、稳定性、溶解度等）及检测报告等有关资料。
2.2 提供原料来源、生产工艺、推荐人体摄入量、使用说
