这是大学毕业关于　　　利用plc编程和组态王设计了一个红霉素发酵过程的上位机监控系统，能对红霉素发酵过程的温度、PH、溶解氧DO、转速n等参数进行数据采集、处理，并采用一定的控制对下位机来实现对参数的实时控制。该系统具有良好的数据处理能力和图像显示能力，通过监控界面操作，能方便的实现对红霉素发酵过程实 时监控和自动化控制，优化生产工艺，提高设备的可利用率。 　　　红霉素发酵过程中，发酵液中的溶解氧浓度是一个非常重要的参数，即影响细胞的生长，也影响产物的生成。到目前为止，溶解氧的测量和控制问题还

燃料乙醇发酵厂设计中，发酵设备流程图

控制系统采用工业控制网络现场总线结构，采用现场硬手操、模拟屏及CRT遥控、PLC智能全自动控制三种方式，最大限度地提高了系统的安全性、可靠性，软件采用工业组态模块化、图形化软件、三维动态实时流程画面，全中文显示操作信息，人机界面友好，控制算法先进合理，控制算法先进合理，优化控制。该系统还根据工艺特点采用模糊控制技术，解决大滞后，并存数据进行在线分析，生成优化的工艺控制曲线，达到指导生产提高产品质量的效益的目的。实现啤糖化、发酵仿真培训系统，可通过Intemet实现该网络系统故障诊断和服务。

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