通过分析标志性节庆的赞助商、参展企业、政府部门、当地居民等利益干系人及其相互关系,指出消费者是所有关注的核心,在研究标志性节庆产业化发展的产品化开发、市场化运作、品牌化战略等前提下,提出基于利益干系人的节庆经济与地方产业互动机制,并通过中国豆腐文化节加以说明。