为了实现白酒生产过程的质量控制，设计了基于虚拟仪器的无线白酒电子鼻系统。该系统利用STM32作为下位机核心控制器，采用CC2430实现数据的无线通信。上位机采用虚拟仪器软件LabVIEW开发了一套集数据采集、存储和处理于一体的应用平台。经过实验验证，系统运行稳定可靠，采集的数据可供进一步分析。