对飞机燃油系统各部分的组成、原理及作用进行系统的分析。通过分析飞机燃油系统的基本组成与基本原理，利用LabWindows/CVI作为仿真工具，对该系统所控制的加油控制、供油控制、输油控制、放油控制等工作过程进行虚拟仿真。最终完成了飞机燃油系统操作显示界面和燃油系统工作过程的实现，实现了加油、供油、输油、放油等控制环节的仿真。论文结合实际的工作原理和相关参数，对燃油系统的不同功能进行了动态仿真，仿真结果表明，该仿真系统能比较真实地反映飞机燃油系统的实际工作过程，结果与实际状况基本吻合，效果良好。