电磁灶的基本工作原理是将交流市电经过整流转变成直流电，再通过电子电路逆变成20kHz~50kHz的高频交流电。该高频电流在加热线圈上形成高频的交变磁场，其磁力线在导热金属锅底聚集了无数的涡流，从而将电能转化为热能，致使锅底温度迅速地升高，达到煮、蒸、煎、炸、炒、炖等烹饪要求。 　　单元电路简析 　　富士宝IH-P260电磁炉主板电路如图1所示。 图1 富士宝IH-P260电磁炉主板电路 　　1.主电源电路 　　输入的AC220V市电一路为低压辅助电源电路提供工作电源，另一路经桥堆B

电磁灶的基本工作原理是将交流市电经过整流转变成直流电，再通过电子电路逆变成20kHz~50kHz的高频交流电。该高频电流在加热线圈上形成高频的交变磁场，其磁力线在导热金属锅底聚集了无数的涡流，从而将电能转化为热能，致使锅底温度迅速地升高，达到煮、蒸、煎、炸、炒、炖等烹饪要求。 　　单元电路简析 　　富士宝IH-P260电磁炉主板电路如图1所示。 图1 富士宝IH-P260电磁炉主板电路 　　1.主电源电路 　　输入的AC220V市电一路为低压辅助电源电路提供工作电源，另一路经桥堆B