您好,欢迎光临本网站![请登录][注册会员]  

搜索资源列表

  1. 小麦面筋蛋白-果胶复合物改性对其功能特性的影响

  2. 小麦面筋蛋白-果胶复合物改性对其功能特性的影响 ,冀世敏,张连富,为探究果胶对小麦面筋蛋白功能特性的影响,以溶解度、持水性、持油性、起泡性及泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性为评价指标,研究
  3. 所属分类:其它

    • 发布日期:2020-02-13
    • 文件大小:432128
    • 提供者:weixin_38507208