1 引 言 在常见的家用电器中，电饭煲辐射极微弱，电视机和电脑的辐射情况差不多。电磁炉的辐射量最大，连民众关注的变电站辐射都仅为家用电磁炉的十分之一。有媒体报道称电磁炉在其工作过程中会产生极低频电场与磁场，世界卫生组织把极低频电磁场作为可疑致癌物，与苯烯、电焊烟雾同属一类致癌物。因此，有关降低电磁炉辐射场强、如何减少电磁炉EMI的问题，似乎显得迫在眉睫。 电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数的小涡流，使锅体本身自行高速发热