1990 年后,我国的啤酒行业大致经过四个阶段的发展:先是啤酒厂如雨后春笋般出现,到行业五霸基本形成;再到整个行业历经低价竞争到整合调整高端化,我国啤酒从发展到不断壮大成熟。到第三阶段末期,我国啤酒行业增长乏力。2012 年行业首次迎来了啤酒产量-1.16%的小幅下滑,在 2013 年达到 4982.79 万千升的峰值后,2014 年 7 月以来,啤酒产量出现长达 25 个月的下滑,2013-2017 年的复合增速为-3.05%。进入第四阶段,行业增长仍然乏力,2018 年产量小幅增长 0.5%