我国羊乳制品行业发展经历了三个阶段。第一阶段（2007 年以前），行业发展较 为缓慢，是无序的自然发展期。第二阶段（2008-2017 年），国内消费者在经历了 “三聚氰胺”事件后逐渐了解到山羊乳产业，使得国内羊乳制品市场逐渐扩大。第三 阶段（2017 年至今），2016 年婴配奶粉资质审查调整后，行业进入稳定发展期，根据 前瞻产业研究院的预测，预计 2020 年婴配羊乳粉市场规模将达到 100 亿元。 我国奶山羊生产和经营已经在部分地区形成规模，目前主要集中在陕西和山东 一带。根据陕西工人报的