万亿规模的生鲜电商行业，资本加速竞争。京东、阿里巴巴等巨头力争上游，加速市场投资收紧并往头部靠近。在这场竞争中，要么成为头部，要么成为“垫脚石”。其中唯有一家来自线下的品牌，哪怕在巨头们的挤压下却从未停止过对线下的布局，反而“自下向上”，由原来的线下连锁业态成功转型为线上线下高度统一的新业态。 百果园就是如此神奇的存在。2018年，百果园企业销售额突破100亿，其中线上销售额占20亿元。 这一切源于百果园用了七年的时间，着重于打造超级产品与供应链的建立。在百果园还未打出名声之前，水果连锁行业在生