这是一份餐饮业数据分析PPT，分析在中国的餐饮业为何陷入十年来低谷期； 本PPT数据来源于腾讯财经频道。 PPT内容： 在国内外经济普遍不景气的情况下，作为经济晴雨表的餐饮行业表现更加明显。全国各地传出的信息显示，2013年餐饮行业的日子不好过，已经出现了较高的倒闭潮。 餐企倒闭率高达15%，中国烹饪协会表示，目前餐企月倒闭率高达15%。整个餐饮行业增速陷入2000年以来除2003年非典时期的最低谷。 本土快餐品牌利润不及8%，据统计，大型快餐连锁企业上半年的新门店扩张完成计划比例仅为