创建 Workbook 说白了就是创建一个 Excel 文件，当然在 NPOI 中更准确的表示是在内存中创建一个 Workbook 对象流。NPOI.HSSF 是专门负责 Excel BIFF 格式的命名空间，供开发者使用的对象主要位于NPOI.HSSF.UserModel 和 NPOI.HSSF.Util 命名空间下，下面我们要讲到的 Workbook 的创建用的就是 NPOI.HSSF.UserModel.HSSFWorkbook 类，这个类负责创建.xls 文档。