eHarvestHub 由区块链技术驱动，能够帮助小农户和卡车司机增加利润，同时降低公众食品的价格，最终实现双赢。作为一个平台，eHarvestHub 能够通过去中心化技术保护小型农户和卡车司机的利益，使他们能够享受和与大型供应商或物流商相同的待遇。食品链的中间商说区块链只对食物追踪有好处，我不同意这种观点。区块链的分布式账本除了能够增加利润，减少等待的时间，还可以避免小农户和卡车司机被欠款。eHarvestHub 通过区块链技术创造了一个公平的竞争环境，能让小农户和独立卡车司机获得与大型供应