手势操作—识别单击还是双击
在视图上同时识别单击手势和双击手势的问题在于，当检测到一个单击操作时，无法确定是确实是一个单击操作或者只是双击操作中的第一次点击。解决这个问题的方法就是:在检测到单击时，需要等一段时间等待第二次点击，如果没有第二次点击，则为单击操作；如果有第二次点击，则为双击操作。
检测手势有两种方法，一种是定制子视图，重写视图从UIResponder类中继承来的事件处理方法,即touchesBegan:withEvent:等一系列方法来检测手势；另一个方法是使用手势识别器，即UIG
