相信很多人在使用PHP的过程中都遇到过生成文件乱码的情况，不论是使用fwrite还是file_put_contents写入。可能你会先尝试从编码入手尝试解决，但最终的结果往往是不理想的，尽管我们都将其转换为了UTF-8编码了…
那么究其根本原因是什么呢？就是缺少头部BOM(当然，这里指的肯定不是Js的Bom)。
BOM
既然提到了BOM，那么可能有的同学不太了解这个家伙，这里我简单说一下，老鸟可以跳过。在Windows下用记事本之类的程序将文本文件保存为UTF-8格式时，记事本会在文件头前面加上
