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上传时间: 2021-03-20
详细说明：（1）海底捞的收入、收入增速、市场份额、年客流量、翻台率、成本控制水平等，均处于行业领先地位，是当之无愧的业内龙头，已经形成品牌优势，占领了先发制人的战略高地。（2）海底捞依靠师徒制、市场化薪酬体系、柔性考核等人力资源管理制度，成功解决困扰连锁餐饮企业的店长培训和员工激励问题。同时采用阿米巴经营模式专注于公司主业，实现裂变式快速扩张。（3）海底捞已提早在品牌连锁、火锅外卖、专业供应商等方面完成战略布局，牢牢锁定未来火锅市场风口，未来业绩增长可期。 以2017 年数据计算，在高度分散的中国和全球中式餐饮市场中，公司收入排名第一（106.4 亿元）、收入增速最快（2015-2017 年复合增长率
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