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上传时间: 2011-06-22
详细说明: 餐饮传统的点菜方式是纯人工操作,由服务员记录顾客点的菜,在具体工作中容易出现以下问题:手写单据字迹潦草从而导致上错菜、传菜分单出错现象严重、加菜和查账程序较繁琐。处理特殊口味有遗漏和偏差、客人催菜遗忘现象较频繁、计算账单易出错、不方便人员管理等等。正因如此,无线点餐模式应运而生。它不仅可以有效地提高餐饮业的工作效率,更可以规范服务体系,提高整体服务质量和管理水平,并为规模化经营提供了坚实的技术基础。
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