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上传时间: 2016-01-03
详细说明： （6）帐务操作数据的可校验性。本系统提供了多种方便的查询、校核和统计功能，供帐务操作人员和专职核数人员自核及校对帐务数据。例如，当班收银员下班时直接统计当班期间的输单、收银情况。为餐饮企业管理人员提供及时准确的经营状况和帐务信贷情况。 餐厅系统需要完成的功能有以下几点。 （1）订餐管理：订餐、订餐修改、订餐取消、订餐查询。 （2）收款管理：立帐、折扣设定。 （3）系统维护：餐厅代码设定、餐台号码以及贵宾房设定、特色分类设定、特色编码设定、折扣率设定、营业统计项目设定、成本统计项目设定、使用者权限维护。 2．系统功能模块设计 酒店管理系统中餐饮系统的功能模块图如下, 通过对酒店餐饮管理的内容和数据流程分析，设计的数据项和数据结构如下。 菜谱信息。包括的数据项有菜谱号、名称、所属种类、价格、描述等。 值班员信息。包括的数据项有值班员姓名和口令。 荣誉客户信息。包括的数据项有客户号、客户姓名、年龄、性别、职称、联系电话、工作单位等。
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