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上传时间: 2008-12-15
详细说明： 酒店管理系统需求分析报告 用户需求分析 随着人民生活水平的提高，酒店在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前服务行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位经营者所追求的目标。 经过多年发展，酒店管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑管理。 传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如： 人工计算帐单金额容易出现差错 收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍 个别服务员作弊、改单情形时有发生 客人消费单据难以保存和查询 无法对大量营业数据进行统计分析 无法进行会员管理和追踪 无法准确迅速的解决折扣和优惠等问题 无法准确满足客人的个性需求 无法统一管理后橱的作业过程 无论收银还是财务都需要大量的人力物力 酒店管理系统就是针对以上问题设计的。系统实现了一般酒店日常营运的全面自动管理 系统概述 一、系统介绍 酒店管理系统是一套功能强大而又简便实用的酒店管理软件，包括前台营业、营业设置、营业分析、财务查询、辅助管理、系统管理、帮助信息等八大功能模块，实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理，是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择 二、 系统目标 本管理系统参照了大量的国内外同类软件，并对酒店、餐饮、娱乐等企业进行了细致的彻底的实地研究，旨在用计算机系统来完成所有能完成的工作，并保持很高的灵活性和易操作性，并使该软件具备以下特点： 1．易学易用,操作极为简便，它是一套纯 WINDOWS软件，操作界面友好直观，操作员懂拼音即可下单，不需要记忆复杂烦琐的消费代码，易学易用，所有操作员稍加培训即可上岗。 2. 功能完整，本系统包括前台和后台管理，功能完善，能够实现酒店等酒店的数字化经营。 3. 数据安全性,系统提供了手动备份的功能，可使数据库安全有保障。 4.开放性好,采用标准的开发工具和技术，后台数据库采用微软SQL2005中文版，可以提供开放的数据接口，可同其它软件交流数据。 5.完善的会员以及会员卡管理机制， 根据每次的消费金额增加积分。 不同的积分给予不同的级别 会员卡可设置不同的折扣等级。 6.提供物流管理模块，解决成本问题 可管理和查询库存以及往来帐务，可以进行成本核算 方便对进货和退货进行管理 货物的进，销，存一体化 7．功能强大的营业查询模块 可查询来宾信息、消费明细、收银明细、日/月营业报表等众多统计报表让您轻松掌控每日营业情况，更能为经营者科学的管理提供依据。 多种分类统计查询可以提供更详细和更明确的统计数据。 三、系统功能 酒店管理系统功能模块说明如下： （一） 前台营业管理系统 1． 预定管理，客房预定（由 前台服务人员进行操作） 主要包括： 1. 添加客人的预定，当房间被预订后房间在预定时间到一天之前房间显示已预订不可入住。 2. 取消客人的预定，当客人取消预定，或者到达预定保留时间（2小时）后，弹出对话框，提示时间已到，要求取消预定。在前台管理人员确定后，系统将已经预订的房间改为空房。 3. 更改预定状态，当客人在规定的时间范围内到达，由管理员将客人所定房间的状态改为已入住。 2． 入住管理，负责客人消费（由 前台服务人员进行操作） 主要包括： 1. 房间查询，查询房间的状态（包括房间是否为空，床位数，价格等基本信息） 2. 开房，根据查询后房间的状态以及客人的要求，将空房间改为已入住状态 3. 消费，为客人提供各种消费品，费用一并计入房间总消费或即时付费 4. 加床，在房间床位不够时，可根据该房间是否可以加床决定是否可为客人提供加床服务，加床收取一定费用 5. 赔偿，客人损坏设施要按照规定赔偿 6. 结账，支持五种级别的会员结账，根据不同的级别给予不同的折扣。当客户的总消费金额达到某个额度后，客户的级别可升级。 7. 挂账，先结账后付钱的客人先记录在系统中，在付钱后将纪录状态改为已经付帐，根据结账金额可积累积分点数。其余功能如上 （二） 后台管理系统 1． 仓库管理，主要包括：（由采购部经理 采购部主管 操作） 1. 进货，将酒店所买进的货物的名称、种类、数量、价格、进货的时间，供应商的代码等纪录在出入库信息中，增加系统中这种材料的数量。 2. 退货，将已经买进的货物退还给供应商，记录退回材料的名称、数量、价格、退货的时间、供应商代码等到出入库信息中。 3. 销售，销售部领取货物时，须将领取货物名称、数量、价格、领取时间等记录到出入库信息中 4. 危险库存管理，预先设定各种货物的危险库存，达到危险库存数量的时候，系统给予提示，要求进货。 2． 房间管理，主要包括:（由客房部经理 客房部主管操作） 把房间类型，楼层，床位，描述等信息添加到系统中 3． 房间类型管理，主要包括：（由客房部经理 客房部主管操作） 对房间类型信息如房间面积，是否可开钟点房，是否可加床，以及价格进行增删改等操作 4． 会员管理，主要包括：（由 前台服务人员进行操作） 1. 修改会员的信息，当会员的信息错误的时候用于修改会员的信息。 2. 删除系统中的不再光顾的会员，当客户要注销会员的时候，管理员可以手动的删除会员的信息。 3. 查询会员的信息，在结账的时候通过查询会员的编号或者姓名可以查询会员的级别和给予的折扣率。 5． 供货商管理，包括：（由采购部经理 采购部主管操作） 1. 添加供货商的各种个人信息。 6． 财务管理，主要包括：（由财务部经理操作） 1. 日结算明细表，统计当天的结算收入，挂账数量，入住人数，营业收入等 2. 明细统计，可分类统计当天销售的货物、挂账、收入等信息 营业成本分析：可统计每月的购买成本等 7． 系统管理，设置六个级别的权限 1. 系统管理员，可以对所有用户的注册和注销进行管理，可修改自己的密码，其余的部分不可用。 2. 前台，可以操作前台的业务和会员业务，可修改自己的密码，其余部分不可用 3. 客房部经理，客房部主管可对房间初始化，房间类型等进行管理，可修改自己的密码，其余部分不可用。 4. 采购部经理 采购部主管对出入库及供应商信息进行管理，可修改自己的密码，其余部分不可用。 5. 人力资源部经理，人力资源部主管对公司员工信息及变动进行管理，可修改自己的密码，其余部分不可用。 6. 经理，拥有系统管理员 客房部经理 客房部主管 前台 采购部经理 采购部主管 人力资源部经理 人力资源部主管 财务部经理的所有的权限，但不可修改他人的密码，可修改自己的密码。 ...展开收缩
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