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模拟糖果生产过程中加热对中草药中总酚含量、抗氧化性及功效成分含量的影响
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文件大小: 934kb
下载次数: 0
上传时间: 2020-02-01
详细说明：模拟糖果生产过程中加热对中草药中总酚含量、抗氧化性及功效成分含量的影响，殷倩倩，何志勇，本研究的目的是探讨在模拟糖果加工过程中加热对中草药糖果中总酚含量、抗氧化性及主要功效成分含量的影响，以期为中草药糖果的工
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