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上传时间: 2020-01-01
详细说明：高品质速冻鱼糜调理食品生产技术研究，白洋，卞智英，本研究采用多糖重组化技术，提高多糖重组化提高速冻鱼糜调理食品的弹性；通过单因素及正交试验,确定新型速冻鱼糜调理食品抗冻保�
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