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肉类鸡肉中胰腺蛋白酶和α-1蛋白酶抑制剂的活性
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上传时间: 2020-06-04
详细说明:该研究旨在评估品种,年龄,不同的消化刺激物和饮食粗蛋白(CP)水平对胰腺组织和十二指肠乳糜(体内)的蛋白水解酶,血清胰蛋白酶和α1-蛋白酶活性的影响。肉类雏鸡中的抑制剂(A1PI)浓度。 研究了杂交玉米“ Smena-8”和两种亲本品系(标准玉米-SBM日粮)的父母亲(Plymouth Rock和Cornish)的胰蛋白酶和A1PI浓度的年龄动态。 在1、7、14、21、28和35天大龄时,对每个品种的20只禽实施安乐死,以获得血液样本和胰腺匀浆。 对12只具有十二指肠十二指肠瘘的杂种小鸡进行了不同消化促进剂(益生菌,酸化剂,植物生物素,酶制剂)和不同CP水平(精饲料,CP 20%,玉米粉,C
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