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上传时间: 2021-03-19
详细说明:2013 年至 2014 年,中国酵素行业处于初步发展阶段。2013 年,流行于台湾的酵素概 念逐渐流入大陆地区,引发大陆市场热烈反响,导致大量主打酵素概念的企业进入市场。酵 素企业通过电商、百货专柜、电视购物节目等渠道进行酵素文化科普、宣传,逐步提高消费 者对酵素养生保健功效的认知,为酵素行业的发展奠定了基础。此阶段,中国酵素行业因缺 乏监管,政府尚未出台统一政策及规则对行业进行规范,致使市场出现大量伪劣酵素产品, 行业发展处于无序状态。 (2)快速发展阶段:(2015 年至今) 2015 年,中国生物发酵协会酵素分会(以下简称“酵素分会”)成立,负责修订酵素行 业相关标准、提升生物发酵
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