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  1. 基于M3的煎炸油快速检测装置

  2. 基于M3的 煎炸油 快速检测 装置

  3. 所属分类：硬件开发

    • 发布日期：2013-03-30
    • 文件大小：118784
    • 提供者：llzkkk

  1. 四季保健食谱

  2. 目录 四季食品与健康 春天 艾蒿 艾蒿的食用方法 艾叶饼干 艾蒿芝麻豆腐 蒲公英 蒲公英的食用方法 虾仁油炸蒲公英 素炒蒲公英根 枸杞 枸杞的食用方法 枸杞饭 枸杞酒 芹菜 芹菜的食用方法 芹菜炒面 芹菜色拉 芹菜拌豆腐 韭菜 韭菜的食用方法 韭菜豆豉 韭菜烫饭 猪肝炒韭菜 鸡肝炒韭菜 青虾拌韭菜 竹笋 竹笋的食用方法 炸竹笋 嫩竹色拉 竹笋什锦饭 肉末烧竹笋 款冬 款冬的食用方法 款冬煮咸鳕鱼子 款冬拌墨斗鱼 薏苡仁 薏苡仁的食用方法 苡仁百合粥 苡仁山药莲子汤 薏仁丸子 苡仁汤 柿叶 柿叶

  3. 所属分类：餐饮零售

    • 发布日期：2014-03-21
    • 文件大小：689152
    • 提供者：u014261801

  1. 家常菜谱----美味佳肴在家自己动手吧

  2. 美味的家常菜，有菜谱和插图。包含43种经典菜式的制作方法，这些菜谱包括： 排 骨：糖醋排骨、红烧排骨、酱排骨。 猪 肉：鱼香肉丝、红烧肉、锅包肉、回锅肉、水煮肉片、木须肉、软炸里脊、蒜薹炒肉丝、 花生猪蹄、溜肝尖、溜肥肠。 鸡 肉：红烧鸡翅、可乐鸡翅、宫保鸡丁、栗子焖鸡。 牛羊肉：土豆烧牛肉、尖椒牛柳、干煸牛肉丝、西红柿炖牛腩、葱爆羊肉。 鱼 虾：糖醋带鱼、干烧鲫鱼、清蒸武昌鱼、油爆青虾。 蔬 菜：醋熘土豆丝、尖椒土豆丝、虎皮尖椒、醋溜白菜、豆干炒芹菜、麻婆豆腐、家常豆腐、 地三鲜、鱼香茄子、

  3. 所属分类：专业指导

    • 发布日期：2008-12-29
    • 文件大小：11534336
    • 提供者：albertsmallsky

  1. 基于M3的煎炸油快速检测装置.rar

  2. 基于M3的煎炸油快速检测装置

  3. 所属分类：硬件开发

    • 发布日期：2019-05-23
    • 文件大小：117760
    • 提供者：y1016354741

  1. 高油酸葵花籽油和大豆油在煎炸过程中极性组分含量的变化比较

  2. 高油酸葵花籽油和大豆油在煎炸过程中极性组分含量的变化比较，杨凡，赵晨伟，模拟西式快餐店薯条的煎炸工艺，研究高油酸葵花籽油和大豆油在煎炸过程中总极性组分（TPC, total polar compounds）、氧化甘油三酯（OTG, ox

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-12
    • 文件大小：489472
    • 提供者：weixin_38554186

  1. 餐饮业煎炸油质量快速检测方法探讨

  2. 餐饮业煎炸油质量快速检测方法探讨是一份整理发布的食品资料文档，只为你能够轻松获取餐饮业煎...该文档为餐饮业煎炸油质量快速检测方法探讨，是一份很不错的参考资料，具有较高参考价值，感兴趣的可以下载看看

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2021-01-01
    • 文件大小：164864
    • 提供者：weixin_38737635

  1. 食用油和煎炸油空芯光纤拉曼检测系统研究

  2. 基于食用油质量检测背景,使用内表面镀银空芯光纤作为传感腔,设计和搭建了食用油和煎炸油拉曼光谱检测系统.对系统的拉曼散射光强进行了理论建模,通过理论仿真与实验数据讨论了空芯光纤长度的优化.使用系统对常见食用油和小吃摊油进行了拉曼光谱采集与分析,引入了衡量油脂不饱和度的参数I3005/I2897.对某品牌大豆油的不饱和度参数采集实验发现,该油样不饱和度参数随煎炸时长增加明显降低.提供了一种灵敏高效的检测系统,可实现食用油和煎炸油结构分析及油脂不饱和度评估,拉曼光谱特征峰清晰尖锐,为样品的结构分析提供

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2021-02-07
    • 文件大小：4194304
    • 提供者：weixin_38606202

  1. 三维荧光光谱对食用植物油中煎炸油的检测

  2. 三维荧光光谱技术是重要的物质分析技术之一。基于三维荧光光谱技术对掺杂煎炸油的食用植物油进行了检测，分析了不同掺杂浓度下的光谱强度、光谱峰值位置和瑞利散射。研究发现发射波长、光谱强度和瑞利散射随着掺杂浓度会发生相应变化。为了更加准确地分析煎炸油对食用植物油的影响，对掺杂过程中的维生素E 荧光峰进行了分析。实验发现，维生素E荧光峰的位置随着掺杂浓度变大发生红移，同时荧光强度随着掺杂浓度变大而变小。通过掺杂5%煎炸废弃油的食用油和纯植物油的荧光发射光谱的对比，验证了三维荧光光谱检测具有较高的灵敏度。实

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2021-02-04
    • 文件大小：3145728
    • 提供者：weixin_38599430