随着公众对奶业的认知不断形成，对消费者观点和购买行为的理解至关重要。 本文的目标是：1）总结消费者对12种常见奶牛管理实践的看法或看法（人道的屠宰方法，人道的运输，增加的围栏或大小，接触牧场，饲喂不含GMO的饮食，饲喂有机饮食，动物自然食用的饮食，与相同物种的其他动物互动的能力，始终可以使用淡水，尾巴停靠，对患病动物使用抗生素以及去除角质的方法），以及2 ）分析受访者的家庭人口统计特征与对三种特定的有争议的奶业实践（包括使用抗生素，尾巴对接和脱角）的看法之间的关系。 一项在线全国性调查被用来收集